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mit Joghurt
ermöglicht jedoch gleichermaßen ein leichtes Nachschärfen mit den SUMIKAMA Schleifsteinen
besonders von Suppen und Saucen
milde Süße hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz
Nudel- und Gemüsegerichten
Klippfisch - Bacalao/ Bacalhau, getrocknet, ca.1,5 kg sub-chilies-und-scharfes mit JoghurtBacalhau gehrt zur sdlndischen Kche einfach dazu. Fr die Herstellung von Bacalhau oder auch Klippfisch werden insbesondere Kabeljau, Seelachs oder Schellfisch verwendet. Nach Entfernen des Kopfes und dem Ausnehmen werden die Fische zum Trocknen ber Stcke gehngt; dadurch werden sie haltbar gemacht. Dieser Klippfisch wird gesalzen und dann getrocknet! Ohne den Salzungsvorgang nennt man ihn auch Stockfisch.
US$ 90000.00
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