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Zutaten: Bison EC Mittelstück USA ganzer Karton vac
40% dieser Assemblage werden für vier Monate in 3-jährigen Barriques ausgebaut
Kalbshohrücken am Stück
Brennwert 460 kj kJ Fett 1
Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht
2016 MONTE SANTOCCIO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA AOC Sternen Zutaten: Bison EC Mittelstück USAKonzentriert und abgerundet! Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta Herkunft: Veneto, ItalienInhalt: 75clAlkohol: 16%Krper: schwerer WeinReifepotential: mittleres Reifepotential, (bis ca. 8 Jahre nach der Ernte)Ausschanktemperatur: 16 18 CelsiusGenusstipp: Salami, Rohschinken, Lamm, Ente, rotem Fleisch, Pilz & Pilzspeisen, Trffelgerichten Infos zum Produzenten Das Weingut Monte Santoccio wird vom begabten Winzer Nico Ferarri
