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Dank überwiegender Lagerung in Esche- und Kirschholzfässern erhielt der Balsamico besonders süssliche Noten
Mit seiner ins golden tendierende Farbe wirkt es außerordentlich ansprechend und klar
Ahornholz Charakteristik: Rauchig-mild
kernlose Trockenbeeren der Sultana-Trauben
die den Geschmack von Fleisch und Salaten unterstreichen
Schalotten-Essig, weiß, Soripa, 500 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter Dank überwiegender Lagerung in Esche-Ein Weiwein Essig mit Schalotteneinlage. Der Essig bekommt dadurch einen sanft aromatischen Aroma. Ideal zum Wrzen von Saucen oder in Salatdressings.
