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Dieser herrlich saftige und vollmundige nach dunklen Früchten erinnernde Spätburgunder hat eine würzige Röstaromatik
durch das lange Hefelager feinperlig mit tollem Mousseux
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Schokolade und würzigem schwarzem Tabak sowie zart geräuchertem Speck gepaart mit den Noten der neuen Holzfässern machen diesen Wein unglaublich tief und konzentiert
39 – Weißer Burgunder
2023 Weißer Burgunder extra brut Lagenwein Dieser herrlich saftige und vollmundige18 Monate Hefelager Fein, klar und geradlinig: Dieser extra brut ausgebaute Weiburgunder besticht durch seine elegante Trockenheit und przise Struktur. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Birne, Zitrus und weien Blten, unterlegt von einer feinen Hefenote. Am Gaumen straff und mineralisch, mit feiner Perlage und lebendiger Frische und Charakter Kulinarischer Tipp: Ideal zu Meeresfrchten, feinen Gemsegerichten oder als puristischer Aperitif.
