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reife Kirsche
aber ohne Schwere
lagert der Cabochon mindestens 40 Monate im Kontakt mit den Hefen in der Flasche
Ein Cabernet Sauvignon für kräftige Küche
steinigen Note
Cabernet Sauvignon Land:USA, Kalifornien reife KirscheDer True Vineyard liegt auf einer Bank ein paar hundert Fu unterhalb des Gipfels des Howell Mountain von Frank Dotzler in den spten Neunzigerjahren gepflanzt, buchstblich aus dem vulkanischen Grundgestein herausgemeielt. Die umgebenden Eichen und Steinformationen vermitteln ein Gefhl von Intimitt, das man in den endlosen Rebzeilen des Talbodens vergeblich sucht. Wenn die Lese nher rckt, scheinen die berirdischen violetten Aromen frmlich aus dem Fels
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