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Les Champs Fulliots ist eine 1er-Cru-Lage in Monthelie auf 250 bis 300 Metern
Am Gaumen wirkt der Wein präzise und vertikal
die zusätzlich sechs Jahre im großen Holzfass gereift wurde — eine Vinifikation
der in sich ruht
der zeigt: Hier will jemand mehr als nur hübsch aussehen
Thomas-Collardot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, blanc AOC 2023 korinthianki Les Champs Fulliots ist eineThomas Collardot ist ein kleines, ambitioniertes Weingut in den Hautes Ctes de Beaune den Hhenlagen oberhalb der berhmten Cte. Hier oben, auf 300 bis 400 Metern ber dem Meeresspiegel, bringt der Chardonnay eine Frische und Lebendigkeit mit, die in den wrmeren Tallagen so nicht zu finden ist. Der 2023er zeigt sich klar und einladend: Aromen von grnem Apfel, Zitrone und ein Hauch von weien Blten. Am Gaumen berrascht der Wein mit seiner Przision schlank,
