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ohne seine Herkunft aus der Champagne zu verleugnen
Mit dem Projekt "Tiefenrausch" konnte er dann Geschichte schreiben und mediale Aufmerksamkeit für Wein aus dem sogenannten Bergland erregen
Im Glas zeigt Marguet Sapience Aromen von Zitrusfrüchten
Zu den typischen Noten wie Himbeere
Auch hier gelingt es dem sympathischen Winzerpaar dem Wein dennoch eine Kühle und finessenreiche Fruchttiefe zu geben
Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2023 ausgewählte festtagsweine ohne seine Herkunft aus derDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man
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