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Hier ist durch die Lage viel Handarbeit bis hin zur Ernte in der Zeit von November bis Januar gefragt
Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen
Die Familie investiert viel Arbeit in die Kultivierung der Ackerflächen
Neben den Kapern werden ebenfalls Kapernblätter sowie Kapernäpfel mit eingelegt - charakteristisch für die Kykladen
egal ob Kompott oder Kuchen und erst recht keine Marmelade
Dauerwurst "Fuet Negro" de Mallorca, Xesc Reina, 125 g Storing_temp.14° Hier ist durch die LageAus dem Herzen Mallorcas: die Premium Wurst von Xesc Reina! Xesc Reina ist einer der renommiertesten Wurstmacher Spaniens. In Zusammenarbeit mit der Gebrder Company fertigt er feinsten Sobrasadas und Fuets aus der Porc Negre (Mallorquinische Schweinerasse). Diese Schweine leben und wachsen freilaufend auf zwei idyllischen Fincas im Zentrum der Insel (bei Sant Joan und Maria de la Salut) auf, ernhren sich von Johannisbrotfrucht, Feigen, Oliven und nur
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