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Grünes Minzöl mit einer Note vom grünen Tee
Diese Entenleber ist eine ganz spezielle Delikatesse von Rougié
Durch die Gefriertrocknung wird das saure Limetten-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) perfekt konserviert
dabei einmalig zart ausgewogen
Dieses Produkt ist darüber hinaus gemahlen
Ragù storico alla bolognese, historische Bolognesesauce, Appennino, 200 g sub-kapern Grünes Minzöl mit einer NoteDer Zusatz "storico" bezieht sich auf die Rasse der weien Arbeitskhe "Razza Modenese", die in der Region fast ausgestorben war, ob ihrer hohen Fleischqualitt aber wieder nachgezchtet wurde. Appennino nutzt fr sein Ragu, das mit dem deutschen Wort Bolognese Sauce gleichzusetzen ist, nur dieses Fleisch, da es bei weitem schmackhafter als normales Rindfleisch ist. Dieser Artikel hat sich zu einem BOS FOOD Lieblingsartikel gemausert, denn obwohl wir
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