Schwarzer Urwaldpfeffer/Periyar-Kerala-Indien, ganz, Altes Gewürzamt, 70 g MARKE_Texturas Ferran Adrià Stabilität und Mundgefühl können durch

Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden

heller Holz-Optik

Unsere Marillen werden am Höhepunkt der Reife im Landgut Harmer in Stripfing (ca

auch Bergpfeffer genannt

Schwein und Wild

Schwarzer Urwaldpfeffer/Periyar-Kerala-Indien, ganz, Altes Gewürzamt, 70 g MARKE_Texturas Ferran Adrià Stabilität und Mundgefühl können durchDieser Urwaldpfeffer ist eine Spezialitt aus dem Periyar Nationalpark im Bundesstaat Kerala in Sdindien. Aromatische, traditionelle Pfeffersorten, die vom Aussterben bedroht sind, werden hier von Ureinwohnern, die noch in Stammesgemeinschaften leben, ohne Chemikalien und nach Ecoland Bio Richtlinien kultiviert und geerntet. Mit einem auerordentlich hohen Gehalt an therischen len, liefert dieser Jahrgangspfeffer ein beraus intensives, edles Aroma. Der