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Empfehlungen: Wildgerichten
die mit Lehm und Kalk hervorragend geeignet sind für weisse und rote Burgunder
Dadurch verringert sich das Saftvolumen um bis zu einem Drittel und in den Traubenbeeren laufen wichtige aromenbildende Prozesse ab
ergibt das einen charaktervollen und wunderbar eleganten Veltliner
Durch seine elegante Struktur
Diolinoir Alte Reben "Romance" - AOC Wallis, Domaine du Mont d'Or Grösse:75 cl Empfehlungen: WildgerichtenDunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Kraftvoll und ausdrucksstark, mit Aromen von Lakritz und Tabakblttern. Fleischiger Auftakt, elegante Aromen von roten Frchten. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: Diolinoir alte Reben Genussphase: bereits genussreif, 3 10 Jahre lagerfhig Alkoholgehalt: 13. 3% Vol. Serviertemperatur: 14 18 C Vinifikation Ausbau: Alkoholische Grung im Chromstahltank und Ausbau im Holzfass und Barrique Fssern. Die an
