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die jedes Jahr gekeltert wird
die sich kaum in Worte fassen lässt – dabei schwebt der Wein mit einer sprichwörtlichen Leichtigkeit über den Gaumen
einer schönen Würze und angenehmem Schmelz
präzise Auslegung des Nebbiolo
der Abgang bleibt frisch und sauber
Big John 1.5L 2023 -Berlin; Alkoholfrei die jedes Jahr gekeltert wirdDruckvoll, dicht und mit klarer Signatur ein Jahrgang, der die Stilistik von Big John konsequent fortfhrt. Der Big John 2023 zeigt ein intensives Aromabild aus dunkler Frucht, begleitet von karamelligen Noten und rstigem Holzeinfluss. In der Nase unmittelbar prsent, entwickelt sich am Gaumen eine kraftvolle, vielschichtige Struktur mit markantem Tannin und dichter Textur. Der Ausbau in neuen amerikanischen Barriques verleiht dem Wein zustzliche Tiefe
