GESSAMÍ – BIO Dekanter Bereits jetzt große Aromenvielfalt und

Bereits jetzt große Aromenvielfalt und Tiefgang

Am Gaumen kompakt und konzentriert mit einem langen Nachhall

Honigmelone und Grapefruit

Mandarinen und Passionsfrucht vermischen sich mit aromatischen Duftkomponenten von Holunderblüten

Struktur und genügend Frische

GESSAMÍ – BIO Dekanter Bereits jetzt große Aromenvielfalt undDer Name Gessami (Jasmin auf Katalan) verrat schon die Aromen von weien Bluten. Zitrusfruchte und Steinobst verleihen diesem seinen unnachahmlichen Duft. Um die besten Extrakte aus den Trauben zu holen und dem Wein eine gute Struktur zu geben, findet eine Kaltmatzeration mit den Traubenschalen vor der alkoholischen Garung statt. Nach sanfter Pressung wird die temperaturkontrollierte Garung durch Kalte gestoppt, um sechs Gramm Restzucker pro Liter zu