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Tempranillo Weinbereitung Mazeration: alle weißen Sorten während 2 Tagen
maximal 5 Jahre Lagerung Essensempfehlung Vorspeise
Weinkeller Viña Meín Weingebiet DO Ribeiro Traubensorten Treixadura
7 Tage Fermentation auf der Schale bei kontrollierter Temperatur
am Gaumen weich und seidige Struktur
DIDO BLANC (WEISSWEIN) 2021 Ribeiro Tempranillo Weinbereitung Mazeration: alle weißenGoldgelbe Farbe, in der Nase zarte Aromen reifer Frchte, getrocknete Kruter, nussige Nuancen und Pinienkerne, am Gaumen extrem vielfltig, cremig, vollmundig, krftig, wrzig, ppige Frucht, angenehme Sure, sehr komplex und fordernd ein Erlebnis. Er begeistert schon in seiner Konzeption, von der Idee der Nachhaltigkeit auf allen Ebenen, dem kologischen Anbau in den Weinbergen, der faszinierenden Kellerarbeit, dem raffiniert ausbalancierenden Einsatz von
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