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Die Trauben werden traditionell durch eine Weißweinvinifikation (vinification en blanc) verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur vergoren
Ausbau: Reifung erfolgt in Terrakottagefäße über einen Zeitraum von 10 Monate in 300 Liter Amphoren
für einen Old Fashioned
2 Liter Marzadro 18 Lune Botte Rum 42% vol und
Ausbau: 12jährige Reifung in getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche
Castagner Amaro Leon Kräuterlikör 33 % vol. 0,7l Italienischer Wein Die Trauben werden traditionell durchDer Castagner Amaro Leon Kruterlikr ist ein ausdrucksstarker Amaro mit Grappa Basis, der die Kraft alpiner Kruter mit einer eleganten Bitterkeit und feiner Wrze verbindet ideal als Digestif oder Cocktailzutat. Details Farbe: Tiefdunkles Braun mit rtlichen Reflexen Duft: Das Bukett ist intensiv und vielschichtig von leichten Fruchtaromen ber krftige Noten von Enzian, Rhabarber und Engelwurz bis hin zu erfrischenden Akzenten von Lwenzahn. Geschmack
