Maisulan 12 2020 BIO hajszan-neumann wie die Solera-Methode dem Champagner

wie die Solera-Methode dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen kann — ohne dass der Wein an Frische einbüßt

der dem Ton eine fast poetische Tiefe verleiht

Die Basis: alte Sämlingsäpfel mit ordentlich Säuregrip

was Cremigkeit und Tiefe verleiht

kein Schwefel — eine kompromisslos ehrliche Cuvée

Maisulan 12 2020 BIO hajszan-neumann wie die Solera-Methode dem ChampagnerDie Zahl im Namen verrt die Ausbaustrategie: zwlf Monate in Eiche. Maisulans 12 ist ein biozertifizierter Rioja Alavesa, der Tradition und Handwerk verbindet Tempranillo und Graciano von eigenen Lagen, sorgfltig vinifiziert in einem kleinen Familienkeller. Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von reifen Kirschen, Pflaume, Vanille und einer feinen Gewrznote vom Fassausbau. Am Gaumen geschmeidig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer