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Chili und Melasse
vortrefflich zu Portionieren für die verschiedensten Verwendungsarten - ein wahrer Hochgenuss
was in Japan inzwischen nur noch 1% aller Sojamanufakturen praktizieren
Hickoryholz verleiht das typisches Aroma von Bacon
und weist nur halb so viele Kalorien auf
Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-texturgeber-und-geliermittel Chili und MelasseDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.
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