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In diesem edlen Basis Schaumwein vereint sich die ganze handwerkliche Kunst des Weinbaus der Familie Dal Bianco
reife Quitten und Stachelbeeren
vollreifen Weißburgunder gefunden
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratener Fisch
Aus Viettis alter Einzellage im Monferrato kommt damit erneut ein Barbera
Barolo DOCG Cerequio 2020 package In diesem edlen Basis SchaumweinCerequio, an den sanften Hngen von La Morra gelegen, gilt als eine der elegantesten Lagen der Langhe und Viettis 2020er spielt genau diese Karte. Das Bouquet ist verfhrerisch und hell: lang gezogener roter Frchtetee, Hagebutte, Blutorange, dazu ein Hauch Oregano und Rosenholz. Am Gaumen gute Dichte bei viel feinem Tannin, gesttzt von einer feinen Sure und einer delikaten rotbeerigen Frucht. Wildkirsche, Waldhimbeere und getrocknete Minze fhren in ein
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