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5 415 - 450 65
Reduce el tiempo de fermentación
retención de espuma y estabilidad de la cerveza sin influir en el color o el aroma
el perfil de sabor de la cerveza gracias a una nota intensa de tostado y de aromas ácidos que recuerdan a un café negro fuerte o a un expreso italiano
Sours Media a alta Media 18 - 23°C (64 - 73°F) 50-100g/hL para alcanzar un mínimo de 2
Great Western Brumalt Size:25 kg 5 415 - 450 65Es una de las creaciones ms recientes de nuestro Centro de Innovacin en Maltas, en Vancouver, Washington (EE. UU). Brmalt, una malta cida aunque levemente dulce, aporta una intensa complejidad que no tienen otras maltas. Esta malta vigorosa se dise para darle intensidad a tus creaciones ms recientes. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 5 11,5 20
US$ 250.00
US$ 1000.00
US$ 104950.00
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