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Tipo de uva: tempranillo 100%
Productor: Quesería Remiro
Picos rústicos en aceite de oliva virgen extra elaborados de manera tradicional consiguiendo unos picos de pan con una textura crujiente y de un sabor a pan de verdad
Única ventresca entera de bonito del Norte con piel del mercado
elegante y muy agradable
Fuet ibérico trufado polvorones Tipo de uva: tempranillo 100%Fuet fresco trufado oreado Casalba. Elaborado con las mejores carnes de cerdo ibrico de bellota y condimentado exclusivamente con pimienta, sal y un toque de trufa negra natural (no artificial) que convierte este embutido en una verdadera delicia. Este fuet esta oreado en bodega durante una semana para conseguir una textura nica e inigualable. De gusto elegante. Esta es nuestra versin BBQ del chorizo criollo, pero con extra de calidad inigualable.
