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Perle es descendiente de Northern Brewer
Vienna Lager
con carácter especiado (POF +)
Originaria de la cervecería Hürlimann en Suiza
ácidos beta y aceites de lúpulo
BEST Vienna Malta Perle es descendiente de NorthernBEST Vienna dota a la cerveza de un color completamente dorado, una espuma extraordinaria y un sabor final agradable y delicioso. Para esta malta se emplea un tipo de cebada de dos hileras, que, a diferencia de lo que ocurre en la BEST Heidelberg, forma ms sustan cias colorantes durante el proceso de malteado. El contenido proteico es ms elevado que el que presenta la BEST Pilsen Malt, utilizando semejantes componentes de enzimas y altos valores de
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