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Alfa ácidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 9 - 12 4
y la malta adquiere discretamente tonos tostados
para el incremento del sabor y el mejoramiento de la espuma en todas las especialidades de cerveza de alta fermentación
con orientación hacia el clavo
Los cerveceros eligen Windsor para producir cervezas que pueden variar desde Pale Ales a Porters con contenidos moderados de alcohol y características de aroma y sabor encontrados en las mejores ales tradicionales
YCH Extracto de Lúpulo Chinook Levadura Alfa ácidos % Beta ácidosDesarrollada por el programa de Mejora Vegetal de la USDA en el Estado de Washington y lanzada en 1985 como una variedad de amargor, Chinook es una cruza entre Petham Golding y un macho USDA. En aos recientes, ha encontrado lugar como un lpulo de doble propsito en la comunidad cervecera artesanal resultado de sus caractersticas aromticas. Los productos de extracto de lpulo con CO2 se producen a partir de pellets de lpulo blandos por extraccin con CO2
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