Taller pan de cerveza Técnicas fundamentales y avanzadas de

Técnicas fundamentales y avanzadas de panadería artesanal

Excelente desarrollo de gluten y estructura

Explicaciones claras para entender el por qué detrás de cada proceso

este podrá ser abonado a otras clases

pero fundamental para elevar la calidad de tu pan en cada horneada

Taller pan de cerveza Técnicas fundamentales y avanzadas deSi las cortezas son lo tuyo, este taller es para ti. Los panes que prepararemos en este curso sern a base de cerveza negra y cerveza rubia, vamos a toparnos con migas oscuras y bollera perfecta para sandwiches, ciabattas rsticas, panes de hamburguesa y baguettes. Atrvete a experimentar desde la comodidad de tu hogar y explora con nosotros el mundo de las cortezas.