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Yirga Cheffe
En su pequeña parcela
En Almanegra estamos emocionados de tostar por cuarta ocasión un café de la península arábiga
los granos se lavan completamente con agua limpia y se secan en camas elevadas al sol
lo que te proporciona la precisión y flexibilidad necesarias para conseguir un café de alta calidad con cualquier método de elaboración
Revista Standart Vol 26 NAY Yirga CheffePrimavera 2022: Rios, olas y caf. Fresca, esencial y divertida. En el nuevo nmero 26 de Standart, presentamos un perfil de Burundi, para que conozcas de cerca los retos a los que se enfrenta uno de los pases productores de caf ms pobres de frica. Hablamos con la galardonada productora de caf Karla Boza sobre su paso a los cafs especiales tras darse cuenta de que ella y su padre estaban siendo estafados por los comerciantes de caf, y con Joshua Norris,
