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Temporada: meses de septiembre y octubre
Genovesa y Blanqueta
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà
acompañando tortillas o revueltos
Pack especial para los amantes de los calçots
Rana de ternera Peso:Rana de ternera 2200 g Temporada: meses de septiembre yPieza entera de Rana o llana de ternera Rosa Petramora procedente de la parte interna de la espaldilla de las terneras de nuestra propia ganaderia. Pieza con poca imagen, pero de gran sabor. Ideal para elaborar asados y guisos, dada la jugosidad que proporciona en su cocinado. Envasada al vacio para proporcionarle durabilidad y cuidado a nuestras carnes. Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente con el fin de garantizar en todo momento la
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