Pay in 4 interest-free payments of $5.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
roosteren of zelfs sous-vide bereiding
25 kg plattebil mét zwoerd
Een algemene richtlijn is om de steak medium-rare te serveren om optimaal van de smaak en textuur te genieten
Meng voor het vlees: olie + knoflookpoeder + uienpoeder + paprika + peper (en evt komijn)
braden of roosteren
Kogelbiefstuk HEEL (per kilo) versgehakt roosteren of zelfs sous-vide bereidingKogelbiefstuk, ook wel bekend als runderkogelbiefstuk, is een bijzonder mals en smaakvol stuk rundvlees. Het wordt gesneden uit de kogel van de bovenbil van het rund, een spier die weinig gebruikt wordt, waardoor het vlees malser is. Kogelbiefstuk staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid en fijne textuur. Doordat het afkomstig is van een spier die niet intensief wordt gebruikt, is het vlees malser in vergelijking met delen die meer beweging
US$ 109.95
US$ 179.95
US$ 18.78
US$ 12.45
US$ 69.95
US$ 179.95
US$ 31.95
US$ 179.95
US$ 139.95
US$ 79.95
US$ 47.96
