IGP Méditérannée "Syrah" 2020 - Domaine Richeaume (BD) Vermentino het vegetale en pittige karakter

het vegetale en pittige karakter van Cabernet Franc

In Georgië wordt nog steeds op de traditionele manier wijn gemaakt door druiven in de kneuzen en in een grote qvevri (amphora) te doen en dus ook lang op de schil te laten

kennis die de familie meenam naar Thessaloniki

Druivensoort(en): Sankt Laurent (Blanc de Noirs)

Druiven met hele trossen en al door de pers

IGP Méditérannée "Syrah" 2020 - Domaine Richeaume (BD) Vermentino het vegetale en pittige karakterKrachtige en rijke Syrah uit de Mditranne. Aards en kruidig, met rijpe vijgen, rood fruit en vanille. Domaine Richeaume staat onder leiding van dr. Henning Hoesch (kunstminnaar, filosoof en beroemd cellist en pionier van de biologische landbouw in Frankrijk) en diens zoon Sylvain. Samen produceren ze prachtige wijnen, waaronder deze opmerkelijke Syrah. Op het bedrijf wordt al decennialang biologisch, en inmiddels biodynamisch, gewerkt. Het domein