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Élevage : En fûts de chêne
Assemblage : 100% Mondeuse
je me permets de vous copier/coller la description issue de leur site : "Il regarde le Moulin à Vent situé à moins d'un kilomètre
de caramel au beurre salé et de violette
Tirage : Mars 2023
Côtes du Roussillon - La Torreta 2021 - Domaine Gardiés Élevage : En fûts deLimit 1 bouteille par personne. Malvoisie et macabeu. Attention, originalit ! Un vin la fois frais et trs intense, qui profite de la finesse et de la fracheur de la malvoisie pour la conjuguer avec lampleur, la minralit et la trs noble amertume du macabeu. Un grand vin blanc du Roussillon, complexe, ample, gnreux au notes de fruits confits, de cire et de fruits secs. Assemblage : Malvoisie 60%, Macabeu 40%. Degr d'alcool : 13. 5%Garde : 10 12 ans.
