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non collé et non filtré
mais aussi des mets de la cuisine asiatique et indienne
Fermentation alcoolique et malolactique en barrique pour 20% et 80% en amphore de grès
Garde: 5-8 ans
escalopes de foie gras poêlée…
Bourgogne Domaine Carine Joubert blanc 75cl Met viande en sauce non collé et non filtréAppellation : Bourgogne Cpage(s) : 100% Chardonnay Notes de dgustation : Cette cuve allie souplesse et structure. Au nez se dgage des armes de fruits jaunes (pche,brugnon). Puis, la dgustation, sa bouche pleine et riche laisse entrevoir une belle minralit. Conseils de service : Apritif, plateau de fromages et de charcuterie Informations complmentaires : Aprs une vendange manuelle, le raisin a t press et log directement en foudre. Il a t lev sur lies.
US$ 599.50
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