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Elaborada artesanalmente en pleno corazón de Guijuelo a partir de cerdos ibéricos criados en extensas dehesas de alcornoque y encina
Este modo tradicional de cocinado y la ausencia total de conservantes añadidos
de conservación: entre 0 y 4 ºC
Delicioso turrón a la piedra creado mediante un proceso de elaboración artesanal a partir de la mejor selección de almendras tostadas
Producción muy limitada
Rioja Rosalba Luis Díaz Andújar Elaborada artesanalmente en pleno corazónVino tinto Rioja Rosalba elaborado mediante el mtodo tradicional de la maceracin carbnica, con el incubado de racimos enteros. Vino hiperfrutoso con rasgos vegetales exquisitos aportados por el raspn durante el paso de mosto a vino. De color prpura, floral, con notas a frutillos rojos, amarguras ligeras y grafitos. Largo en boca, maduro y elegante. Aada: 2024 Mtodo de elaboracin: Maceracin carbnica D. O. Ca: Rioja. Tipo de uva: tempranillo (95%) viura
